Попробуйте приготовить по этому рецепту домашний молочный ломтик с мёдом и он сможет заменит Вам и вашим детям магазинные сладости киндер

Если вам знаком молочный ломтик от Kinder с мёдом Вы знаете что его всегда мало и хочется ещё. Попробуйте приготовить его сами! Шоколадный бисквит с молочной прослойкой и ароматом мёда не оставит равнодушным сладкоежек любого возраста

Рецепт приготовления молочного ломтика своими руками. Попробуйте приготовить аналог молочно медового ломтика Kinder и вы получите вкуснейший десерт который оценят и взрослые и дети.

Приятный медово-молочный вкус отлично сочетается с шоколадным бисквитом. А ещё молочный ломтик удобно есть и руки совсем не пачкаются.

ИНГРАДИЕНТЫ:

БИСКВИТ:

• яйца 2шт.
• пергамент смазать растительным маслом
• сахар 4 ст.л.
• мука 3 ст.л.
• какао 2 ст.л.

КРЕМ:

• мёд 1 ст.л.
• 200 г. сливки 33%
• 100 г. молока
• 1 ст.л. желатина

Сначала приготовим классический бисквит:

1. Два яичных белка взбейте миксером до устойчивых пиков и, в несколько приемов, добавьте две столовых ложки сахара.
2. Отдельно взбейте два яичных желтка с двумя столовыми ложками сахара. Добавьте три столовых ложки муки и две столовых ложки какао. Смешайте ложкой в два приема добавив взбитые белки.
3. Выложите тесто на смазанный маслом пергамент. Мой противень размером 50 на 30. Отправьте в духовку на 20 минут при 200 градусах

Пока бисквит остывает, готовим начинку:

1. Взбейте сливки в пену, добавьте две столовых ложки меда. Отдельно замочите желатин в молоке и растопите его в микроволновой печи или на водяной бане. Добавьте желатин к сливкам и смешайте
2. Выложите крем на половину бисквита и накройте сверху второй половиной. Оставьте в холодильнике на 2-6 часов. Чем лучше застынет тем красивее будет срез.
3. Разрежьте бисквит на кусочки и подавайте к столу.