Королевская сладость с восточным колоритом. Покорил миллион сердец. Узбекская пахлава.
ингредиенты:
тесто:
- холодная вода 400мл
- разрыхлитель 1 ч.л.
- уксус 1.5 с.л.(6%)
- сливочное масло или маргарин (82%) 500гр
- мука 1кг
- яйцо 2шт
оставьте в морозильнике на час
начинка:
- изюм 200
- сахар 200гр
- грецкий орех 400гр
- Яйцо 3шт. (1 шт + 2 белок)
- вода 1 ст
- сахар 1 ст
- лимонная кислота 0.5 ч.л
- сироп
Приятного аппетита!
#узбекскаякухня,
