Индийская МОРКОВНАЯ ХАЛВА с орехами🥕 Очень ЛЕГКО!😃 ПОСТНЫЙ десерт на скорую руку

Морковная халва: 🥕

  • 400 г натертой моркови (3-4 шт.)
  • 20 г кокосового масла (или масла гхи, для обжарки орехов)
  • 100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
  • 40 г кокосового масла (или масла гхи*)
  • 400 мл кокосового молока (1,6 стакана объемом 250 мл)
  • 100 г миндаля (3,5 ст.л. с горкой)
  • 1 ч. л. микса пряностей (бадьян, кардамон, корица, гвоздика)

*Масло гхи - очищенное топленое сливочное масло, широко используется в Южной Азии (Индия, Пакистан, Бангладеш, Непал, Шри-Ланка); благодаря технологии приготовления считается более полезным продуктом, чем обычное сливочное масло.

🥕Приготовьте морковную халву:

  1. Подробите орехи на небольшие кусочки и обжарьте на масле.
  2. Обжарьте на масле натертую морковь, добавьте микс пряностей и кокосовое молоко. Перемешайте и потомите на средней температуре, чтобы вся влага испарилась.
  3. Добавьте обжаренные орехи и перемешайте.
  4. Переложите в миску и посыпьте сверху орехами в качестве декора.

Морковная халва готова!

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

халва, морковь, индийская кухня, рецепт, десерты без выпечки, простой рецепт, домашняя халва, десерт без выпечки, халва рецепт, рецепт халвы, вкусная халва, десерт, индийская халва, халва в домашних условиях, быстрый десерт, простой десерт, халва домашняя, вегетарианские рецепты, мастер шеф, мастершеф, лиза глинская, канал глинской, для детей, халва с орехами, полезные сладости, готовим дома, пп рецепты, пп десерты,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Десерты"

Все рецепты из категории "Десерты"

Пользователь