Глазированные сырки Простой рецепт Вкусный десерт
Сегодня будем готовить глазированные сырки.
Ингредиенты:
- Творог - 2 пачки по 180 г
- Масло сливочное - 80 г комнатной температуры
- Сгущенное молоко - 3 - 4 столовые ложки
- Шоколад - 100 г
- Силиконовые формочки 6 шт
- Мелко ломаем шоколад и растапливаем на водяной бане. Не забываем помешивать.
- Теперь силиконовые формочки смазываем растопленным шоколадом кисточкой. Смазали дно и бока, убрали на 2 минуты в морозилку, достали и еще раз хорошо промазываем, чтобы шоколад был прочнее. Убираем в морозилку на 20 минут. На смазывание формочек уходит 65 грамм шоколада, а оставшийся шоколад, чтобы смазать сверху сырки.
- И за это время приготавливаем сырковую массу.
- Хорошо разминаем творог, если он крупными крупинками нужно протереть через сито или измельчить блендаром.
- В творог добавляем сливочное масло комнатной температуры. Хорошенько перемешиваем и добавляем по одной столовой ложке сгущенное молоко.
- Масса не должна быть сильно густой, но и не жидкой.
- Достаем формочки из морозилки и наполняем их сырковой массой. Сверху смазываем оставшимся шоколадом ( если он застыл, нужно растопить)
- Убираем в морозилку еще на 20 минут.
- Готовым сыркам даем постоять при комнатной температуре минут пять и можно аккуратно снимать силиконовые формочки.
- Глазированные сырки готовы, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
глазированные сырки, сырки, творожные сырки, десерт, для детей, блюда из творога, кулинария, как приготовить, домашний десерт, готовим дома, видео рецепт, рецепты, шоколад, завтрак, что приготовить, творог, Простые рецепты, домашние рецепты, шоколадный, вкусные рецепты, сладкое, Светлана Герасимова,
