В этом видео я поделюсь с вами интересными рецептами из бананов.

Творожная запеканка с бананом и киви:

• Банан 2 шт 330 г
• Творог 5% 400 г
• Творожный сливочный сыр 150 г
• Яйцо СО 2 шт
• Кукурузный крахмал 20 г
• Киви 80 г
• Эритрит (любой подсластитель) 50 г

На 100 г 160,4 кКал 10,3/7,5/13,1

Выход 910 г

Банановый хлеб:

• Бананы (спелые) 3 шт 420 г
• Мука овсяная (молотые овсяные хлопья) 90 г
• Мука ц/з полбяная (ц/з пшеничная) 50 г
• Мука кукурузная 50 г
• Разрыхлитель 3 г
• Сода пищевая 3 г
• Корица молотая 1 ч л
• Мускатный орех молотый 1/6 ч л
• Соль щепотка
• Морковь 100 г
• Молоко 2,5% 50 г
• Масло растительное 50 г

На 100 г 217,6 кКал 4,2/8,3/31,7

Выход 714 г

Банановый чизкейк:

• Банановый хлеб 470 г
• Банан 1 шт 120 г
• Творог 5% 400 г
• Греческий йогурт 2% 140 г
• Молоко 2,5% 80 г
• Желатин 8 г
• Ванильный экстракт 1/2 ч л
• Эритрит (любой подсластитель) 70 г
• Украшение по желанию

На 100 г 140,8 кКал. 8,3/5/15,5

Выход 1267 г (без украшений)

Банановые сырники:

• Банан небольшой 90 г
• Творог 5% 400 г
• Мука рисовая 40 г + 15 г на обвалку
• Эритрит (сахар ) 15 г
• Соль щепотка
• Кокосовое масло 4 г

На 100 г 156,5 кКал 13,5/4,7/14,8

Выход 513 г

Омлет с бананом:

• Банан небольшой 110 г
• Яйцо СО 2 шт
• Перец 40 г
• Помидоры Черри 60 г
• Моцарелла для пиццы (любой сыр) 30 г
• Топленое масло Гхи 5 г
• Соль
• Смесь дроблёных перцев

На 100 г 144,2 кКал. 8/8,3/9,6

Выход 312 г

Банан с корицей (снек/конфетка):

• Бананы 2 шт 300 г
• Кокосовый сахар (тростниковый сахар) 10 г
• Корица молотая 1 ч л
• Фундук 15 г

На 100 г 190,5 кКал 2,7/4,5/34,7

Выход 222 г