DOLCISSIMO - Хрустящий Инжир

Этот низкокалорийный десерт - мечта для любителей сладкого, следящих за своей фигурой. Он прост и быстр в приготовлении, при этом потрясающе вкусный и красивый.

Ингредиенты:

• Инжир 6 шт
• Сахар 50 г
• Куантро 150 мл
• Вода 100 мл
• Тесто фило 1 лист
• Масло сливочное 50 г
• Сок 1 лимона

Приготовление:

1. Смешать сахар, воду и куантро в сотейнике и поставить на огонь.
2. После того как сироп закипит, положить в него инжир и варить на слабом огне 15 минут.
3. Инжир проколоть шпажкой.
4. Охладить.
5. Тесто разрезать напополам, 2 листа смазать маслом и соединить.
6. В середину положить инжир и собрать в мешочек.
7. Затем положить на противень и запекать 4-5 минут до золотистого цвета при 230 градусах.
8. Налить сироп на тарелку и выложить инжир.