Этот десерт по праву можно отнести к десертам здорового и правильного питания. Основой десерта является топлёное молоко, ряженка, цикорий и желатин. Остальные добавки в виде подсластителей, ванили, ягод, фруктов и орешков на ваше усмотрение. На вкус десерт чем то напоминает крем-брюле.

Ингредиенты:

• 1 ст.л. цикория;
• 250 мл. топлёного молока;
• 1 ст.л. желатина;
• 80 мл. воды.
• 250 мл. ряженки;