Чудеснейший ,нежный ,красочный десерт для любых событий!

Чудеснейший, нежный ,красочный десерт для любых событий!

Но если вы его попробовали. то уже не останетесь равнодушными на всегда..............

Нежная. хрупкая меренга тающая с прохладным сливочным кремом. который точь в точь как мороженое во рту взрывается яркими вкусами сочных любимых фруктов)))))))))))))

Если вам не хочется возиться с коржами, можно приготовить отдельные меренги и такие десерты приготовить в креманках выкладывая слоями и свержку присыпать не тающей сахарной пудрой-этот десерт по истине займет одно из первых мест для наступающих праздников!!!!

Рецепт:

  • 6 белков(комнатной температуры)
  • 300 грамм сахарного песка-желательно мелкого
  • ванильный сахар
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • столовая ложка с небольшой горкой крахмала(лучше если возьмете кукурузный)

Крем:

  • 660 грамм сливок 30% (смело берите 700 грамм и лучше 33-35%)-охлажденные
  • 3 пакетика загустителя сливок(1 пакетик расчитан на 200-250 грамм сливок)
  • 7 столовых ложек сахара
  • ванильный сахар

Фрукты:

  • манго
  • виноград киш-миш
  • апельсин-2 филированные
  • киви-2
  • банан
  • немного граната(вообще фрукты можно подпирать на свой вкус)!

Выпекала 2 часа-30 минут-120С,остальное время 100С!

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Чудеснейший нежный красочный десерт для любых событий, десерты, меренга, меренга рецепт,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Десерты"

Все рецепты из категории "Десерты"

Пользователь