Ванильный бисквит. Больше не пеку высокий! Как приготовить пропеченный и нежный бисквит для торта.

Друзья! Видео о ванильном бисквите! Делюсь своими секретиками его приготовления. По началу тоже пекла высокие, но они часто оставались сырыми внутри и потом с опытом..... я остановилась на этом варианте.

Рецепт ванильного бисквита (на 4 коржа, 18 см диаметр):

• Сахар-240 г (сахара и муки кладем по формуле-кол-во яиц*30)
• Мука-240 г
• Крутой кипяток-25 мл
• Щепотка соли
• Яйца-8 шт
• Подсолнечное масло-35-40 мл
• Разрыхлитель-согласно дозировке на упаковке
• Ванильный сахар

У кого не получается вкусный бисквит-попробуйте! Надеюсь этот рецепт попадет вам в копилку.