Бисквит королевы Виктории

Ингредиенты:

(на 2 коржа высотой по 5 см. или на 1 бисквит высотой 10-11 см.)

• цедра 1 лимона.
• мука 300 гр;
• сахар 220 гр;
• 4 яйца;
• молоко 80 мл;
• сливочное масло 83% 250 гр;
• сода 0,5 ч.л;
• разрыхлитель 0,5 ч.л.;

Форма 20 см. в диаметре.