РАДУЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК:

Основа:

• Финики 70 г
• Грецкие орехи 30 г
• Овсяные хлопья быстрого приготовления 100 г

Радужные слои:

• Мягкий творог 5% 400 г
• Творожный сливочный сыр 200 г
• Мёд 30 г
• Молоко 2,5% 100 г
• Куркума 2 г
• Клубничный сок 10 г
• Черничный сок 10 г
• Мятная вода (мята+кипяток) 20 г
• Желатин 15 г
• Вода 60 г
• Клубника 150 г

КБЖУ на 100 г 183,4 кКал 8,2/9/17,6

Вес чизкейка 1027 г

ЧИЗКЕЙК ЭСКИМО ( без миксера и выпечки ):

• Творожный сливочный сыр 250 г
• Мягкий творог 5% 170 г
• Молоко 2,5% 50 г
• Мёд 30 г
• Желатин 10 г
• Клубничное пюре 20 г
• Персиковое пюре 20 г
• Арахисовая паста (любая ореховая) 20 г
• Какао 5 г

Для украшения:

• горький и белый шоколад,
• сублимированные ягоды,
• орехи,
• кокосовая стружка по желанию

КБЖУ на 100 г 223,5 кКал 9,8/15,8/10,2

Вес десерта 480 г