Необыкновенно вкусный и нежный домашний десерт к чаю - пирог "Сметанник" с фруктами. Рецепт простой, а вкус потрясающий! Вам такой пирог обязательно понравится!!!

Ингредиенты:

тесто:

• масло сливочное 120 г (мягкое)
• мука 350 г
• яйцо 2 шт
• соль щепотка
• разрыхлитель 1 ч.л
• сахар 100 г

начинка:

• крахмал 2 ст.л
• Абрикосы, вишня по желанию
• яйцо 4 шт
• ванильный сахар 1 пакетик
• сметана (20%) 500 г
• сахар 120 г

Выпекаем при 180* 45*50 минут

Даём пирогу полностью остыть.