Как сделать тирамису и панакотту в домашних условиях.

Это очень вкусный рецепт тирамису. И печенье савоярди.

Если вы сделаете это как видео, то вы сможете почувствовать себя на облаках.

Пожалуйста, попробуйте и наслаждайтесь просмотром.

ШОКОЛАДНАЯ ПАННАКОТТА:

• Шоколад тёмный 100 г
• Мягкий творог 5% 340 г
• Желатин 7 г
• Вода 30 г
• Малина (любые ягоды) 100 г
• Мёд 20 г
• Ванильный сахар 1 г
• Какао-порошок 1 г
• Белый шоколад 2 г

КБЖУ на 100 г 170,9 кКал 7,8/9,5/13

Вес 613 г, 2 креманки диаметром 12 см

ТИРАМИСУ:

Савоярди:

• Яйцо С1 2 шт
• Овсяная мука 40 г
• Разрыхлитель 5 г
• Стевия 5 г
• Ванилин 1 г

Пропитка:

• Кофе 4 г
• Вода (кипяток) 40 мл

Крем:

• Мягкий творог 5% 270 г
• Рикотта 9% 200 г
• Мёд 40 г
• Ванильный сахар 2 г
• Какао-порошок 2 г

КБЖУ на 100 г 171 кКал 11,3/8,1/13,7

Вес десерта 582 г, размер 15х15 см