Канал

Закуски в жаркий день (веган)

На улице невозможно жаркое лето. К плите просто не хочется подходить, да и есть не очень хочется, разве что свежие овощи и фрукты.

Специально для жарких летних дней мы подготовили два рецепта очень лёгких закусок, в них много овощей, но есть и белок, так что это полноценный прием пищи, и вы можете приготовить их вместо своего завтрака, обеда или ужина. И главное, что для приготовления этих блюд вам не понадобится включать плиту!

Рулетики из маринованного кабачка:

Нам надо:

  • Сахар – 1 ч.л.
  • Вода
  • Кабачок небольшой – 1 шт.
  • Уксус – 1,5 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Чеснок – 1-2 зб.
  • Томат – 0,5 шт.
  • Куркума
  • Шпинат
  • Кориандр
  • Красный перец
  • Тофу – 250 г
  • Оливковое масло – 1-2 ст.л.
  • Соль
  • Базилик

Лучше оставить кабачки мариноваться на ночь, тогда они будут идеально мягкими, если времени не много, то хотя бы на два часа. После того как скрутили рулетики, их нужно сразу есть, иначе томат пустит сок, и они потеряют вид.

Закуска на листьях салата:

Нам надо:

  • Помидорки черри
  • Оливки
  • Огурец
  • Болгарский перец
  • Зелёный лук (или любая зелень)
  • Хумус
  • Авокадо
  • Листья салата

Обязательно посмотрите, что она положила на свои салатные листья, у нее там весьма оригинальная идея.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

веган, веганский, веганский рецепт, веган рецепт, веганские блюда, вегетарианский, постный, постные рецепты, инди синди, vegan, vegan food, vegan recipes, vegetarian, vegetarian recipes, веган закуска, кабачок, тофу, паштет из тофу, рулетики из кабачка, хумус, рулетики с тофу, рулетики веган, snacks vegan, appetizers vegan, hot weater, hot day, summer, лето, летние блюда, овощи, салат,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Закуски"

Все рецепты из категории "Закуски"

Пользователь