РАСКРЫВАЮ СЕКРЕТЫ! Вкуснота из Сыра ЗА 10 МИНУТ. ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЕ. Сырные шарики
Сегодня мы с Вами приготовим целую гору потрясающе вкусных сырных шариков буквально за 10 минут. Хрустящая корочка снаружи, мягкие внутри, сыр тянется – вкуснота из сыра неимоверная.
Я покажу очень короткий рецепт буквально за пару минут, а в конце, кому будет интересно, расскажу главные секреты как приготовить идеальные сырные шарики, от которых голова будет кругом от наслаждения! Так что досмотрите до конца! Вам понравится!
Готовится такое блюдо всего из 4 ингредиентов, которые найдутся у каждого в доме.
- Итак, твердый сыр натираем на мелкую терку. Сыра я использую полкилограмма. Шариков получится 26 штук.
- Отделяем белки от желтков 6 яиц. Желтки не понадобятся. К белкам добавляем щепотку соли. А белки взбиваем в крепкую пену. Взбиваю минуты 3-4, так, чтобы, если перевернуть миску белки остались в ней. В чашу сита насыпаем 6 ст. л. муки. Муку просеиваем к белкам. Аккуратно перемешиваем до однородности.
- Добавляем сыр, тщательно перемешиваем.
- Должна получится тягучая липкая сырная масса.
- Далее беру примерно по 1 ч.л. сырной массы и формирую вот такие шарики.
- Всего у меня получилось 26 сырных шариков.
- В отдельную миску насыпаю панировочные сухари и обваливаю все шарики.
- В кастрюльку или сотейник наливаю растительное масло. Масло должно быть рафинированное и его понадобится достаточно много. У меня ушло пол литра. Шарики должны плавать в масле во время жарки. Когда масло закипит опускаем сырные шарики. Жарим во фритюре небольшими порциями. Жарим буквально до 1 минуты, до золотистого цвета.
- Шумовкой вынимаем шарики, даем стечь лишнему маслу.
- Тарелку необходимо застелить бумажной салфеткой или полотенцем.
- Шарики выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
- Так обжариваем все сырные шарики. Жарятся они быстро, меньше, чем за 5 минут я пожарила все.
- После этого, можно подавать к столу.
- Подаем в горячем виде, именно в таком видео сыр более тягучий.
В конце видео я поделюсь с Вами главными секретами и хитростями идеальных сырных шариков.
Ингредиенты:
- 500 г. твердого сыра
- 4 яйца
- Щепотка соли
- 6 ст. л. муки
- 4 ст. л. панировочных сухарей
- 500 мл. растительного масла
Приятного аппетита!
#вкуснотаза10минут, #минутнаявкуснота, #вкуснотассыром, #обалденныйперкус, #быстрыйперекус, #сырнаязакуска, #быстрыерецепты, #готовлю2разавдень, #готовлюнеделю, #готовлю3дня, #дастархан, #сырныешарики, #восточнаякухня, #сырныеблюда, вкусно пальчики оближешь, Пальчики оближешь, закуска, сырные шарики, за 10 минут, минутная вкуснота, рецепт, вкуснота с сыром, сырные шарики во фритюре, закуска к пиву, закуска к фильму, сырные шарики за 10 минут, рецепто щакуски за 10 минут,
