Сырные палочки...и к пиву тоже.

Рецепт теста:

• 350 гр.муки,
• 150 гр.маргарина или масла,
• 70 гр.твёрдого сыра,
• 1 яйцо,
• 50 гр.сметены,
• 80 мл.молока,
• 1 ч.ложка сахара,
• 10 гр. дрожжей прессованых,
• 1 ч.ложка соли.

Для смазки:

• 1 желток,
• 30 гр.твёрдого сыра.