Два вкуснейших паштета: с печёными перцами и печёным чесноком, на пикник и не только (веган)
Сегодня у нас два рецепта паштета. Мы их взяли с собой на пикник, так как это очень удобно, а вы также можете есть их дома, подавать на праздник к столу (так как они просто нереально крутые), взять с собой на работу или учебу, в дорогу и куда только захотите.
Ну и локация в нашем видео тоже заслуживает упоминания: это парк "Пуща-Водица", добраться в который можно прокатившись на волшебном трамвайчике через лес. Одна из наших самых любимых достопримечательностей города Киева – это этот чудестный трамвайный маршрут, который увезет вас из центра города в лесную чащу.
Паштет с печеными перцами:
Нам надо:
- Орехи грецкие - 70-80 г
- Кориандр
- Зира молотая
- Чечевица красная - 150 г (сухой, предварительно отварить)
- Лимонный сок - 1-2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Красный перец
- Перцы сладкие - 3 шт. (предварительно запечь)
- Соль по вкусу
Паштет с печеным чесноком:
Нам надо:
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Чеснок - 4 головки (предварительно запечь)
- Фасоль белая - 1 банка (420 г)
Сразу хотим предупредить, что печеный чеснок совсем не такой как чеснок сырой, он очень нежный, и его аромат при запекании очень сильно меняется. Полностью запеченный чеснок можно есть даже на свидании, от него нет неприятного запаха и совсем другие вкусовые впечатления. Попробуйте обязательно!
