СЫРНИКИ В СЛИВОЧНО - МАКОВОМ СОУСЕ ☆ Вкуснота из творога
Сырники в маковом соусе:
- Творог – 350 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Мука – 70 гр.
Соус:
- Сметана – 400 мл.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Мак – 50 гр.
- Сахар – 100 гр.
- В глубокую миску кладите 350 гр. творога. Разбейте 1 яйцо, лобавьте столовую ложку сахара. Перетрите хорошенько. Далее добавьте 70 гр. муки и перемешайте. Возьмите ложкой немного творожной массы и скатайте шарик, размером с грецкий орех. Сложите их на доску и заморозьте минут на 20.
- Возьмите 50 гр. мака и залейте его кипятком. Оставьте чтобы он разбух.
- Теперь приготовьте соус. В глубокую посуду всыпьте 100 гр. сахара. Добавьте 50 гр. растопленного сливочного масла. Перетрите все. Далее добавьте разбухший мак и перемешайте. Затем 400 гр. сметаны. Размешайте хорошенько. Соус готов.
- В сковороду налейте масло и нагрейте его. Выложите творожные шарики и обжарьте до корочки. Уберите с огня и разложите по формочкам. Можно выложить все в одну большую. Залейте сладким соусом. Отправляйте в духовку 200°C на 20 минут.
- Творожный шарики в маковом соусе готовы. Соус загустел и пропитал сырники, теперь они стали еще нежнее.
Приятного аппетита!
#сырники, #творожники, #Быстрыйзавтрак, #оладьи, #блины, #блюдаизтворога, #быстрыерецепты, #рецептыизтворога, #вкуснотастворогом, #дастархан, #казахскаякухня, #быстрыйперекус, #завтракза10минут, #баурсаки, #лепешки,
