Сырники

Сырники. Делюсь своим секретом приготовления этого замечательного блюда.

Как приготовить сырники

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 1/2 стакана муки
• 1 яйцо
• 2 ст.ложки сахара или сахарной пудры
• 2 ст. ложки масла
• сметана

Свежий творог протереть,положить в миску,добавить муку,соль,сахар,яйца,хорошо перемешать,выложить на доску,раскатать жгутом толщиной 5 см,разрезать на кусочки,придать форму круглой лепёшки,панировать в муке и жарить в масле до образования румяной корочки с обеих сторон.

Подавать сырники на стол со сметаной.Приятного аппетита!