ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК .ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ вкусной запеканки из творога.

ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК .ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ вкусной запеканки из творога.Нежный сырник с шоколадной крошкой. Очень вкусно и ПРОСТО !

Ингредиенты для сырника:

творожная масса:

• творог-500 г
• сахар-70 г
• яйцо-3 шт
• клюква-100 г
• мука- 1 ст л
• цедра лимона

шоколадный штрейзель:

• какао- 3 ст л
• сахар-200 г
• мука -150 г
• сливочное масло- 100 г

1. С помощью блендера соединяем творог,сахар и яйца.
2. Получилась кремообразная масса.
3. К ней добавляем цедру одного лимона ,вымытую и высушенную клюкву и 1 ст л муки.
4. Перемешать.
5. Для шоколадного штрейзеля смешать натертое сливочное масло( охлажденное),сахар ,муку и какао.
6. Рукой перетереть в крошку.
7. На дно формы выкладываем половину крошки.
8. Выливаем творожную массу и покрываем ее оставшейся крошкой.
9. Выпекаем Львовский сырник в разогретой до t180 град духовке около 45 минут.
10. Готовность проверить палочкой.
11. Готовый сырник вынимаем и даем ему полностью остыть в форме.
12. нарезаем на кусочки и подаем к чаю или кофе.