СЛОЙКИ- ВЕЕРА! 2 ВИДА ЗАКУСКИ ИЗ СЛОЁННОГО ТЕСТА
СЛОЙКИ- ВЕЕРА! 2 ВИДА ЗАКУСКИ ИЗ СЛОЁННОГО ТЕСТА.ХРУСТЯЩИЕ,РАССЫПЧАТЫЕ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!
Все ингредиенты в этих рецептах измеряем на глаз и по вкусу!!!
Ингредиенты для солёных вееров :
- Слоённое тесто
- Мелко натёртый сыр
- Запечённая ветчина.
Раскатанный лист слоённого теста посыпаем мелко натёртым сыром. Сверху укладываем тонко нарезанную запечённую ветчину и снова посыпаем тёртым сыром.
Один из узких краёв теста сворачиваем в рулет до середины. Затем сворачиваем и противоположный край. Лёгким нажатием пальцев соединяем обе части. Заворачиваем в пекарскую бумагу и укладываем в морозильник на 30 минут до лёгкого затвердения. Затем вынимаем рулет,режем на кольца толщиной не более 1,5 см. Укладываем веера на противень застеленный пекарской бумагой и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут,до румяной корочки.
Ингредиенты для сладких вееров:
- Слоённое тесто
- Сахар
- Корица
- Сливочное масло.
Раскатанный лист слоённого теста обильно смазываем растопленным сливочным маслом. Посыпаем смесью из сахара и корицы.
Дальнейшие действия точно такие же как и с солёными веерами.
