Уйдут в Один Миг! Безумно Вкусные и пышные пирожки! ☆ Пышки с творогом
Пышки с творогом:
На 11 штук:
Тесто:
- Мука – 400 гр.
- Кефир – 300 мл.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Начинка:
- Творог – 300 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Зеленый лук – 4 веточки
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сначала приготовьте начинку. В миске соедините творог, зеленый лук, соль и яйцо. Перемешайте.
- Теперь тесто. Возьмите кефир комнатной температуры, добавьте к нему соду и соль. Перемешайте и оставьте на пару минут.
- Когда сода погасится, добавьте просеянную муку и замесите тесто. Муку добавляйте постепенно, чтобы не забить тесто. Оно должно быть немного липкое. Накройте его полотенцем и оставьте на 15 минут.
- Теперь присыпьте муку и разомните тесто, сформируйте из него колбаску и разделите на 11 частей. Теперь руками растяните его в круг, чтобы края были тоньше середины. Выложите начинку и соберите в мешочек.
- Слегка придавите. Затем кладите на разогретое масло швом вниз. Жарьте с закрытой крышкой на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
#пышки, #вкуснаявыпечка, #выпечкастворогом, #пышкистворогом, #беляши, #чебуреки, #пирожки, #жареныепирожки, #домашняявыпечка, #бездрожжевоетесто, #тестонасоде, #кефирноетесто, #быстраявыпечка, #ленивыепирожки,
