Без дрожжей и раскатывания теста! ? Заливной пирог с яйцом и зеленым луком
Так просто и вкусно! Заливной пирог с яйцом и луком очень нежный, мягкий, воздушный и очень вкусный. Готовится быстро, можно приготовить с любой начинкой.
Ингредиенты:
- Сметана - 100 г.
- Сахар - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 200 г.
- Яйца - 3 шт.
- Кефир - 200 мл.
- Кунжут
- Соль - 0,5 ч.
Начинка:
- Соль по вкусу
- Яйца отварные - 6 шт.
- Растопленное сливочное масло - 50 г.
- Зеленый лук - 100 г.(1 пучок)
Размер Формы 20х20 см.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- Для начинки - мелко порезать зеленый лук, добавить горячее растопленное сливочное масло, соль, перемешать. Отварные яйца порезать небольшими кусочками, добавить к луку и ещё раз хорошо перемешать.
- В миске смешать сметану, кефир, яйца, соль, сахар, венчиком до однородного состояния.
- Затем добавить муку, разрыхлитель, перемешать. Тесто для заливного пирога получается по консистенции как густая сметана.
- Дно формы застелить пергаментом, бока смазать маслом и присыпать панировочными сухарями (по желанию).
- В форму налить немного теста, чуть меньше половины.
- На тесто выложить начинку.
- Сверху залить оставшимся тестом и по желанию посыпать кунжутом.
- Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 45 минут.
- Готовый пирог проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой, без остатков теста.
Приятного аппетита!
заливной пирог с яйцом и луком, заливной пирог, заливной пирог на кефире, тесто для заливного пирога, быстрый пирог, пирог, пирог с яйцом и луком, рецепт заливного пирога, пирог на кефире, заливной пирог с луком и яйцом, заливной пирог рецепт, выпечка, простой пирог, как приготовить, рецепт пирога, пирог с луком и яйцом, пироги, простой рецепт, рецепты пирогов, пироги от коршиковой любови, коршикова любовь, рецепты от коршиковой любови, выпечка от коршиковой любови,