Канал

Без дрожжей и раскатывания теста! 😍 Заливной пирог с яйцом и зеленым луком

Так просто и вкусно! Заливной пирог с яйцом и луком очень нежный, мягкий, воздушный и очень вкусный. Готовится быстро, можно приготовить с любой начинкой.

Ингредиенты:

  • Сметана - 100 г.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Мука пшеничная - 200 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Кефир - 200 мл.
  • Кунжут
  • Соль - 0,5 ч.

Начинка:

  • Соль по вкусу
  • Яйца отварные - 6 шт.
  • Растопленное сливочное масло - 50 г.
  • Зеленый лук - 100 г.(1 пучок)

Размер Формы 20х20 см.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

  1. Для начинки - мелко порезать зеленый лук, добавить горячее растопленное сливочное масло, соль, перемешать. Отварные яйца порезать небольшими кусочками, добавить к луку и ещё раз хорошо перемешать.
  2. В миске смешать сметану, кефир, яйца, соль, сахар, венчиком до однородного состояния.
  3. Затем добавить муку, разрыхлитель, перемешать. Тесто для заливного пирога получается по консистенции как густая сметана.
  4. Дно формы застелить пергаментом, бока смазать маслом и присыпать панировочными сухарями (по желанию).
  5. В форму налить немного теста, чуть меньше половины.
  6. На тесто выложить начинку.
  7. Сверху залить оставшимся тестом и по желанию посыпать кунжутом.
  8. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 45 минут.
  9. Готовый пирог проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой, без остатков теста.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

заливной пирог с яйцом и луком, заливной пирог, заливной пирог на кефире, тесто для заливного пирога, быстрый пирог, пирог, пирог с яйцом и луком, рецепт заливного пирога, пирог на кефире, заливной пирог с луком и яйцом, заливной пирог рецепт, выпечка, простой пирог, как приготовить, рецепт пирога, пирог с луком и яйцом, пироги, простой рецепт, рецепты пирогов, пироги от коршиковой любови, коршикова любовь, рецепты от коршиковой любови, выпечка от коршиковой любови,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Пирог"

Все рецепты из категории "Пирог"

Пользователь