Манник в молоке сочный вкусный

Сегодня приготовим Манник в молочной заливке. Этот пирог прост в приготовлении, но в то же время получается очень вкусным и влажным.

Тесто мягкое, нежное и сочное. Приготовьте и убедитесь в том сами.

Для приготовления понадобится:

• 1 яйцо
• 1 стакан кефира (200 мл)
• 1 ч.л соды
• 1 стакан сахара
• 1 п. Ванильного сахара
• 1 стакан манки мелкого помола (180 гр)
• 1 стакан просеянной муки

Для заливки понадобиться:

• 1 стакан горячего молока
• 1 ч.л мёда

1. Смешать все ингредиенты.
2. Дать тесту постоять минут 15-20 чтобы манка набухла.
3. Форму для запекания, с пергаментом смазываем маслом и вливаем подготовленное тесто.
4. Ставим в заранее разогретую духовку на 30-35 минут.
5. Выпекать при 180 С до сухой палочки.
6. Готовый и ещё горячий манник заливаем 1 стаканом горячего молока с 1 ч.л меда.
7. Даем впитаться в пирог и немного остыть.
8. Украшаем по своему желанию.
9. Нарезаем порционно и подаем к чаю.

Вкусный, сочный, влажный манник готов! Приятного аппетита!