Лучший рецепт манника. "МОКРЫЙ" манник. МАННИК без муки.

Предлагаю рецепт самого вкусного, "МОКРОГО" манника, его молочный вкус и аромат поразит вас. В качестве разнообразия к тесту можно добавить орешки, изюм, сухофрукты или цукаты.

Ингредиенты:

• по 1/2 ч.л соды и разрыхлителя;
• соль 1/4 ч.ложки
• 100 -150 грамм сахара (на ваш вкус)
• Кокосовая стружка - 50 грамм ( 30 грамм в тесто и 20 грамм сверху посыпка)
• Молоко - 150-180 мл (для пропитки)
• 2 яйца.
• Изюм - 30 грамм
• 1 стакан кефира;
• 80 -100 грамм сливочного масла (или маргарина);
• 1 стакан манки;

Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут