УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ в духовке ☆ Лепешки как в тандыре, ВСЕ БЕЗ УМА от них ☆ Дастархан
Лепешки в духовке:
- Мука – 500 гр.
- Вода теплая – 220 мл.
- Соль – 2 ч.л.
- Масло растительное – 30 мл.
- Дрожжи – 4 гр. (1 ¼ ч.л.)
- Кунжут для посыпки
- Яйцо для смазки – 1 шт.
- В теплую воду добавим соль, и растворим ее. В муку добавим сухие дрожжи и перемешаем. Выльем всю воду, немного перемешаем и добавим растительное масло.
- Замесим тесто. Оно должно получится мягкое и податливое. Накроем пленкой и уберем в теплое место на 40 минут.
- Разделим тесто на равные 6 частей. Каждую скатаем в шар и сразу же формируем лепешки.
- Придавим большим пальцем в середине и начинаем постепенно растягивать, формируя бортики.
- Теперь чакушем или вилкой сделаем проколы. Выкладываем на силиконовый коврик или пергамент. Смажем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 220°C 20 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, узбекские лепешки, казахские лепешки, уйгурские лепешки, тандырные лепешки, лепешки в духовке, ольга матвей, приятного аппетита, вкусная минутка, наталья калнина, рецепты в 4k, ULTRA HD рецепты, уйгурская кухня,
