Сырная лепешка. ТАК ВКУСНО, ТЯЖЕЛО ОСТАНОВИТЬСЯ! Слоеная лепешка с сыром. Лепешка на завтрак.
Сырная лепешка:
- Пресное слоеное тесто - 500 г.
- Сыр - 350-400 г.
- Яйцо для смазки - 1 шт.
- Кунжут для посыпки
- Сыр натрем на терке. Слоеное тесто раскатаем в круг. Круг должен быть идеальным, поэтому подрезаем неровности. Теперь с помощью дискового ножа, режем круг по спирали, оставляя полосу шириной в 5-6 см.
- Выкладываем сыр на середину дорожки. Подогнем край и начинаем скреплять тесто между собой. Нужно делать все быстро, чтобы тесто не подсохло. Далее скатываем по кругу, начиная с центра. Переложим в форму или на пергамент. Смажем яйцом и сверху посыпаем черным и белым кунжутом. Выпекаем в духовке 200°C 20 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, сырная лепешка, слоеная лепешка, слоеная лепешка с сыром, хачапури, узбекские лепешки,
