Супер Скоростные лепешки на кефире. Ну очень вкусные!

Лепешки на кефире без дрожжей. Они получаются мягкие, пушистые, ароматные и такие вкусные. Приготовление совсем занимает мало времени. Начинку можно брать любую на Ваш вкус или жарить без начинки. У меня сегодня простая начинка напоминающая соленные грибы.

Рецепт:

• Кефир – 500 мл.
• Сода – 1 ч.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль – 1/2ч.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 600 гр.

Начинка:

• Картофель – 5-6 шт.
• Сливочное масло – 50 мл.
• Молоко – 100 мл.
• Соленые огурцы – 5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль – 1/3ч.

л.