Слоеная луковая лепешка
Как приготовить вкусную слоёную лепешку с луком? Ее часто едят вместо хлеба. Это очень просто и действительно вкусно. В Таджикистане ее название звучит как калама (қалама), либо каламаи фатир (қаламаи фатир).
Есть вариации слоеной лепешки с луком и курдючными шкварками, а если не добавлять ни лука, ни шкварок, а после приготовления посыпать сахаром - получаются сладкие слоеные лепешки.
Ингредиенты:
- теплая вода - 300 мл
- лук - 3-4 больших луковиц
- соль - 1 ч.л. в тесто + 0,5 ч. л. в лук
- растительное масло - 2 ст. л. + для жарки
- мука - 500 - 600 гр.
- сливочное масло - 50 гр.
- перец по вкусу
Приятного аппетита!
лепешка, слоеная лепешка, луковая лепешка, луковый хлеб, калама, фатир, каламаи фатир, катлама, котлама, рустам исмаилов рецепты, рустам и оксана, слоеная лепешка на сковороде, луковые лепешки на сковороде, луковые лепешки, лепешки с луком, рецепт, рецепт вкусного хлеба, домашний хлеб, выпечка, как приготовить лепешки, қаламаи фатир, қалама,
