шелпек....лепешки
Лепешки-Шелпек!
Ингредиенты:
- Мука-2стакана+-полстакана.
- Соль-1ч.л
- Масло растительное для жарки
- Вода-1стакан
Способ приготовления:
- В ёмкость добавляем воду, соль, перемешиваем. Далее мука. Замешиваем тугое тесто. Даём отдохнуть минут 5.
- Далее делим руками на 7 частей. Раскатываем каждую часть в тонкий лист.
- Обжариваем на раскалённом растительном масле 4секунды с каждой стороны.
- Важно не пережарить! Иначе будут твердые.
- Выкладываем на бумажное полотенце.
Шелпек готов!
Приятного аппетита!
,
