Луковые лепёшки с сыром.

Рецепт теста :

• 250 мл молока,
• 15 гр прессованных дрожжей (5 гр сухих),
• 1 ст.ложка сахара с горкой,
• 300 - 350 гр муки,
• 0.5 ч ложки соли,
• 1 ст.ложка растительного масла.

Для начинки :

• 170 гр лука, (лук нужно порезать как можно тоньше и обязательно посолить)
• щепотка соли,
• 125 гр сыра,
• 50 - 60 гр сливочного масла.