Лепешки с луком и сыром! Наманган катлама, узбекская кухня!

Предлагаю вам приготовить эти вкусные луковые лепешки с сыром.Начинку можно выбрать на свой вкус.

А вы пробовали такие лепешки?

"НАМАНГАН КАТЛАМА":

Ингредиенты:

Тесто:

• вода - З00мл
• соль - 0,5 ч.л
• мука на глаз

Начинка:

• лук - 0,5 кг
• рас.масло - 100мл
• томатная паста - 1ст.л
• соль по вкусу
• сыр - 200гр

1. Замешиваем тесто,даём отдохнуть 20-минут.
2. Лук режем полукольцами, обжариваем на рас.масле, добавим томатную пасту, посолим по вкусу.
3. Размер лепешек зависит от размера вашей сковороды.
4. Разделяем тесто на части.Раскатываем по одному очень тонко, смазываем начинкой и посыпаем тертым сыром.
5. А дальше делаем как показано на видео!
6. В сковородку вливаем 2ст.л масла нагреваем затем жарим лепешки с двух сторон до золотистого цвета.