ЛЕПЕШКИ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Ну, Очень Вкусно с любой начинкой, Просто и Экономно!

Вкусные домашние лепешки на кефире. Готовлю их вместо хлеба, а также с разными начинками. Для теста можно взять кефир, кислое молоко, йогурт, простоквашу, ряженку, сыворотку… Для начинки – сыр, творог (соленый или сладкий), картофель, капусту, фасоль, грибы, мясо, печень, любую зелень, рис с яйцом, а также фрукты, ягоды, повидло… ВКУСНО С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ! Лепешки можно жарить на масле или на сухой сковороде, можно запекать в духовке. Просто, быстро, из самых доступных продуктов! Угощайтесь!

Рецепт лепешек:

• Растительное масло - 3 ст.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Мука ~ 800 г
• Яйцо - 1 шт.

Для начинки я взяла:

• Адыгейский сыр
• Вареные яйца + зеленый лук

* В тесто муку добавляйте постепенно! Может уйти больше или меньше - все зависит от качества продуктов.

Начинка может быть любая - сладкая и соленая. Вкусно!!!