Лепешки на кефире с зеленью

Сегодня к завтраку приготовлю быстрые лепешки на кефире с зеленью. Так же их можно кушать с первыми блюдами, супами или борщами вместо хлеба.

Для приготовления понадобится:

• Кефир 300 мл
• 0,5 ч.л соды
• 1 ч.л соли
• 1 ч.л сахара
• Зелень любая
• Мука 500-600 гр

Для сметанного соуса:

• 1 ст. Сметаны
• 2-3 зуб. Чеснока
• 0,5 ч.л соли

1. Соеденить все ингредиенты и замесить тесто.
2. Оставить его на 30 минут в целофановом пакете.
3. Затем расскатать ввиде колбаски и нарезать на порционные кусочки.
4. Каждый кусочек расскатать ввиде лепешки и обжарить на растительном масле под крышкой.
5. С каждой стороны по 1-2 минуты до золотистого цвета.
6. Подавать со сметанно- чесночным соусом.