Лепешки на Кефире и дрожжах в Духовке. Пышные Лепешки, как из Тандыра
Друзья, вы любите лепешки? Мы очень любим, и печем их к плову, шурпе, или лагману. Да и просто так. Ведь приготовить их совсем не сложно. А получаются они пышными, мягкими, воздушными и очень вкусными. Долго не черствеют, и сохраняют все свои лучшие качества даже на 3 день.
Предлагаю свой любимый, проверенный годами рецепт. Тесто для лепешек готовится на кефире и дрожжах, а сами они получаются совсем, как из тандыра.
Ингредиенты:
- Кефир – 200 мл
- Вода – 200 мл
- Мука – 700 гр
- Дрожжи сухие – 1 ст. ложка ( 7-8 гр)
- Соль – 1 ст. ложка неполная
- Сахар – 0,5 ст. ложки
- Масло растительное – 100 мл
Для смазывания и посыпки:
- Яичный желток – 1 шт
- Молоко или кипяченая вода – 1 ч. ложка
- Кунжут – 1 ст. ложка
Приятного аппетита!
лепешки, лепешки на кефире, лепешки на дрожжах и кефире, узбекские лепешки, лепешки как из тандыра, пышные лепешки на кефире, рецепт лепешек, секреты домоводства, рецепты от Маргариты, вкусные и пышные лепешки, как приготовить лепешки, дрожжевые лепешки на кефире в духовке, лепешки в духовке, как испечь лепешки, в духовке, recipe, food, cooking, kitchen, еда, кухня, кулинария, tortillas on kefir, выпечка, тесто на кефире, хлеб, тесто, лепешки из муки, пышные лепешки,
