Хычины / Лепешки на Кефире с Яйцом и Зеленью

Хычины / Лепешки на Кефире с Яйцом и Зеленью / Пошаговый Рецепт

Пошаговый видео рецепт быстрого приготовления очень вкусных лепешек на кефире с яйцом и зеленью. Лепешки на кефире очень универсальны. Начинку можно менять раз от раза. Это может быть и картошка с зеленью, сыр сулугуни, простое картофельное пюре, зелень с творогом, а можно и вовсе без начинки. В любом из этих вариантов - получаются вкуснейшие лепешки.

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 ст. кефира (кислого молока);
• 2 ч. л. соли;
• 2 ч. л. соды;
• мука сколько возьмет тесто.

Начинка:

• яйцо (вареное) – 4 шт.;
• перец, соль по вкусу;
• сметана – 2 ст. л.;
• зелень (укроп, зеленый лук);
• чеснок – 2 зубчика;
• сыр – по вкусу.

Также:

• сливочное масло – 50 г