ЭТО ПОРАЗИТЕЛЬНО ВКУСНО и ПРОСТО!!! Китайские мясные лепешки.
Китайские лепешки с мясом:
- Мясо - 700 г.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Чеснок - 4 зубчика
- Имбирь - 25 г.
- Соевый соус - 20 мл.
- Соль - 2 ч.л.
- Пресное тесто 700-800 г.
- Лук мелко нарежем и добавим к перекрученному мясу, чеснок и имбирь пропустим через мелкую терку. Добавим соевый соус, соль и хорошенько перемешаем.
- Разделим фарш на 8 равных частей, и скатаем в шарики. Пресное тесто тоже разделим на 8 частей. Раскатаем каждую часть в тонкий круг диаметром 25 см. Сделаем с краю надрез до середины и равномерно распределим фарш, оставляя одну четверть пустой. Теперь накрываем этой частью и закрепляем края. Таким образом делаем треугольник и все края защипываем. Выкладываем в сухую сковороду и жарим на слабом огне 5-7 минут. Когда в низу образовалась корочка, переворачиваем и также держим на слабом огне около 5-7 минут.
- Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, Лепешки, китайские лепешки, катлама, чебурек, слоеные лепешки, беляши, пироги, мясные пироги,
