КАПКЕЙКИ ЛИМОН ЧЕРНИКА Мои Любимые

Эти капкейки обязательно должен попробовать каждый, на столько они вкусные, нежные и ягодные!!! Ягоды в тесте, ягодная начинка и ягоды в креме, а еще приятный вкус лимона, совсем чуть-чуть!!!

Кексы:

  • Масло сливочное 100г
  • Мука 100г
  • Черника с/м 75г
  • Цедра лимона (если используете свежий лимон)
  • Сахар 100г
  • Разрыхлитель 5г
  • Яйцо 2 шт. среднее
  • Лимонный сок 1-2 ч.л.

Начинка:

  • Кукурузный крахмал 1 ч.л. с небольшой горкой
  • Сахар 50г
  • Черника с/м 100г
  • Лимонный сок 2 ч.л.

Крем:

  • Сливки 33% 100г
  • Ягодную начинку (все что останется)
  • Сахарная пудра 30г
  • Творожный сыр 350-400г

Выпекать при 180С около 25 минут

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Пользователь