Канал

Просто, быстро и очень вкусно! Сдобные творожные булочки с яблоками и корицей

Очень нежные и вкусные творожные булочки с ароматной яблочной начинкой без дрожжей. Булочки просто супер! Мягкие, сдобные, воздушные, в меру сладкие.

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)

Ингредиенты на 16 шт.:

  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Творог 9% - 200 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Мука пшеничная - +/-240 г.
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Молоко - 50 мл.

Начинка:

  • Сливочное масло - 10 г.
  • Яблоки - 500 г.
  • Корица - 0,5 ч. л.
  • Сахар - 1 ст. л.

Для смазки:

  • Молоко - 1 ч. л.
  • Желток - 1 шт.

  1. Приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Готовить на среднем огне, чтобы жидкость побыстрее выпаривалась, 5-8 мин., периодически помешивая, начинка должна стать мягкой. Снять с огня и дать остыть.
  2. Приготовить тесто. В миску выложить творог, творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно протереть через сито. Добавить сахар, ванильный сахар, соль, молоко и растительное масло.
  3. Перемешать, чтобы масса стала более однородной.
  4. Просеять муку и разрыхлитель, замесить тесто. Тесто будет мягкое, не липнущее к рукам.
  5. Тесто выложить на рабочую поверхность, при необходимости присыпать мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Пласт теста разделить пополам, на каждый пласт сверху равномерно распределить яблочную начинку.
  6. Свернуть тесто в плотный рулет. Острым ножом разрезать каждый рулет на 8 равных частей.
  7. Положить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху булочки смазать желтком с молоком.
  8. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут, до золотистого цвета. Готовые булочки вынуть из духовки и остудить на решетке.

Такие булочки с молоком или чаем это просто сплошное удовольствие!

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

творожные булочки, булочки, творожные булочки рецепт, булочки с творогом, домашние булочки, выпечка с творогом, творожные булочки без дрожжей, творожные булочки в духовке, выпечка без дрожжей, булочки без дрожжей, сдобные булочки, бездрожжевое тесто, рецепт булочек, к чаю, булочки из творога, булочки рецепт, булочки с яблоком, булочки с яблоками, булочки с начинкой, выпечка с яблоками, коршикова любовь, рецепты от коршиковой любови, выпечка от коршиковой любови, выпечка,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Булочки"

Все рецепты из категории "Булочки"

Пользователь