Канал

НЕЖНЫЕ 😋БУЛОЧКИ БРИОШЬ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ: придумываю на ходу {авторский рецепт!}

Часто вы печете из того, что есть в холодильнике? Вот и я частенько😉

Придумала этот рецепт слоёных булочек с орехами, чтобы не пропало кислое молоко. Что получилось - судить вам:)

Нам понадобится:

  • 80 гр. сливочного масла (ввести в 3-4 приема)
  • 50 гр. сахара
  • 400 гр. пшеничной муки высшего сорта
  • 100-120 гр. яйца (2 штуки)
  • 230 гр. творога
  • 8 гр. соли
  • 220 гр. сильного сладкого стартера

Начинка:

  • 80 гр. молока
  • 1 гр. ванилина
  • Цедра половинки лимона
  • 55 гр. сахарной пудры
  • 30 гр. растопленного сливочного масла для смазывания пласта теста
  • 1 яичный желток для смазывания перед выпечкой
  • 40 гр. светлого мёда
  • 200 гр. грецких орехов
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Пользователь