В избранное Подписаться Канал

свекольный САЛАТ с рукколой и сыром — просто и быстро

Ингредиенты:

  • Свекла
  • Руккола (любой листовой салат)
  • Сыр Мацарелла (любой белый сыр или творог)
  • Оливковое масло
  • Орешки
  • Соль по вкусу

Как сварить свеклу в кастрюле:

  1. Свеклу необходимо хорошо помыть под проточной водой.
  2. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы клубни были полностью покрыты, поставить варить.
  3. Варится свекла в среднем 40 минут. Проверить готовность можно проткнув овощ вилкой – готовая свекла мягкая в центре.

Как запечь свеклу в духовке:

  1. Свеклу помыть, отделить ботву.
  2. Клубни обернуть фольгой или поместить в пакет для запекания.
  3. Выложить на противень.
  4. Запекать свеклу в прогретой до 200 градусов Цельсия духовке.
  5. Время запекания: 30-40 минут.
  6. Приоткрыть фольгу или пакет, дать овощу остыть.
  7. Очистить от кожицы.

 

Пользователь

Title Cart