В избранное Подписаться Лайкнуть Канал

Как приготовить САЛАТ ЦЕЗАРЬ ГРЕНКИ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

Расскажу про свою технику приготовления соуса для салата со всеми нюансами ???? Иии покажу очень вкусные гренки с чесночным маслом.

РЕЦЕПТ:

Цезарь с курицей:

  • Романо - 50г.
  • Соус Цезарь - 50г.
  • Сыр пармезан - 5г.
  • Куриное филе п/ф - 100г.
  • Помидоры черри - 45г.
  • Паприка - 0,2г.
  • Гренки чесночные - 10г.

Соус Цезарь:

  • Яйцо куриное (желток) - 8шт.
  • Анчоусы - 70г.
  • Чеснок - 35г.
  • Соль - 2г.
  • Перец белый - 2г.
  • Горчица диджонь - 80г.
  • Лимонный сок - 60г.
  • Пармезан - 156г.
  • Соус Табаско - 6г.
  • Соус ворчестер - 30г.
  • Уксус бальзамический - 20г.
  • Масло оливковое - 300г.
  • Масло растительное - 1200г.

Маринад для курицы п/ф:

  • Соевый соус - 200г.
  • Специи (5 специй) - 20г.
  • Имбирь рубленный - 60г.
  • Чеснок рубленный - 15г.
  • Черный перец - 2г.

Title User

Title Cart