САЛАТ с СЕЛЬДЬЮ НОРВЕЖСКИЙ .

САЛАТ с СЕЛЬДЬЮ НОРВЕЖСКИЙ .Очень гармоничное сочетание продуктов делают салат Норвежский приятным ,с пикантными нотками. Салат без майонеза и прекрасно подойдет и в качестве салата - закуски для праздничного стола на Новый год 2016.

Ингредиенты:

• Филе сельди - 2 шт
• Яблоко крупное - 1 шт
• Твердый сыр - 100 г
• Ржаной хлеб - 200 г
• Зеленый лук - 5 перышек
• Раст. масло - 3 ст
• Уксус - 1 ч л
• горчица - 1 ч л

1. Хлеб нарезаем брусочками и обжариваем до хрустящей корочки .
2. Выкладываем на салфетку и даем остыть . нарезаем яблоко мелким кубиком .
3. Зеленый лук - перышками.
4. Филе сельди крупными кусочками.
5. Соединяем все нарезанные продукты.
6. Для заправки соединяем масло ,уксус и горчицу.
7. Размешать и заправить салат .
8. Выкладываем салат Норвежский на блюдо и щедро посыпаем тертым твердым сыром.