Салат с печенью и корейской морковкой | салата | Салат из печени

Для приготовления нужно:

• Печень – 0,5 кг.
• Морковка по-корейски – 300 гр.
• Лук репчатый – 300 гр.
• Горошек консервированный – 3 ст.л.
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Соль, перец, раст. масло.

1. Для начала порежем полукольцами лук.
2. Печень мы постарались максимально очистить от пленок.
3. Нарезаем ее небольшими кусочками.
4. Теперь нам необходимо до золотистого цвета поджарить лук.
5. Добавляем к нему печень и обжариваем ее минут семь.
6. В конце обжарки солим и перчим.
7. Далее нам нужно соединить компоненты.
8. Для этого в остывшую печень добавляем морковку, горошек и майонез.
9. Все перемешиваем.