БАКЛАЖАНЫ по-НОВОМУ !!! 5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЯШЕК. УДИВИ ВСЕХ. Баклажаны гениальные! Eggplants

Баклажаны по-новому !!! 5 рецептов вкусняшек.

Сегодня очень хочу поделиться с вами моими любимыми рецептами, после которых вы точно полюбите баклажаны и будете готовить их частенько.

Ну а если вы уже их поклонник как и я тогда вам 100 процентов все понравиться, даже не сомневаюсь.

Запеканка “Лазанья из баклажан”:

  • баклажаны 2 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • помидоры 300-400 гр.
  • лук - 2 шт.
  • сыр 50 г
  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Салат из запеченных баклажанов (баклажанная икра):

  • 600 гр баклажан
  • 4-5 шт. помидор
  • 1 луковица
  • оливковое масло по вкусу (1-3 ст.л.)

Салат из баклажанов и яйцом:

  • 3 средних баклажана,
  • 3 яйца,
  • 1 луковица,
  • 3 средних помидора,
  • 1 ст.л. уксуса столового или винного,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 50 мл воды
  • растительное масло для жарки,
  • соль, перец по вкусу,
  • оливковое масло

Рулетики с баклажанами:

  • 2 средних баклажана,
  • Сыр фета - 200 гр, (можно взять обычную соленую брынзу или твердый сыр)
  • Помидоры - 3-4 шт (небольшие),
  • Чеснок 3-4 зуб.
  • растительное масло для жарки,
  • соль, перец по вкусу

Рататуй:

  • 2-3 средних баклажана
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидоры - 1 кг.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Брынза (сыр фета, моцарелла) - 100 гр.
  • растительное масло для жарки,
  • соль, перец по вкусу

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

7strav2,

Пользователь