Баклажаны по-корейски Баклажаны по корейски быстрого приготовления
Для приготовления нужно:
- Баклажаны – 500 гр.
- Перец сладкий – 200 гр.
- Лук – 150 гр.
- Морковь – 150 гр.
- Чеснок – 5 зуб.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Уксус 9% - 30 мл.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Для начала соломкой порежем баклажан.
- Посолим его, перемешаем и оставим минут на тридцать.
- А пока на терке натрем морковь, полукольцами порежем лук, а перец полосками.
- Чеснок измельчим удобным способом.
- Далее сольем жидкость, которая стекла из баклажан.
- Отправим их на разогретое растительное масло и обжарим до румяности.
- Выкладываем горячие баклажаны в посуду и сразу же добавим перец, лук, морковь, чеснок и кунжут.
- Добавляем сахар, уксус и соевый соус.
- Все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник хотя бы на пару часов.
Приятного аппетита!
баклажаны по корейски, баклажаны по корейски рецепты, приготовление баклажанов по корейски, баклажаны по корейски быстрого, баклажаны по корейски быстрого приготовления, баклажаны по корейски с фото, рецепты с баклажанами, баклажаны с морковью, с пылу с жару, как приготовить баклажаны, баклажаны маринованные, корейские рецепты, рецепты по корейски, синенькие по корейски, синие по корейски, острые баклажаны, вкусные баклажаны,
