Быстрый и вкусный завтрак из яиц. ЯЙЦА БЕНЕДИКТ. Сегодня я расскажу, как приготовить идеальное яйцо пашот без уксуса и раскрученных воронок, а также поделюсь секретом – как приготовить голландский соус, который 100% получится у всех.

ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ИДЕАЛЬНОГО ЗАВТРАКА – придерживаться всех моих советов и хорошее настроение. Порадуйте себя и свою вторую половинку вкусным, сытным и полезным завтраком.

Готовим ЯЙЦА БЕНЕДИКТ!

🥘РЕЦЕПТ:

• Лосось копченый – 50г.
• Яйцо пашот – 1шт.
• Хлеб чиабатта – 1шт.
• Оландез* – 50г.
• Зелень – 5 г.

*СОУС ОЛАНДЕЗ:

• Желток – 3шт.
• Вода горячая – 10г.
• Сок лимона – 15г.
• Сливочное масло – 220г.

Время приготовления – 20 минут.