Буженина по домашнему в духовке Нежная и сочная

Сегодня будем готовить буженину по домашнему в духовке.

Ингредиенты:

  • Свиной окорок - 1 кг
  • Масло растительное - 50 г
  • Соль, паприка, хмели-сунели, лавровый лист, чеснок (5-6 зубчиков)
  • Рукав для запекания

 

  1. Мясо нужно хорошо промыть и обсушить.
  2. Смешиваем приправы и соль.
  3. Смазываем мясо растительным маслом.
  4. В куске мяса делаем небольшие разрезы, в разрезы помещаем чеснок и лавровый лист.
  5. Натираем мясо специями с солью.
  6. Окорок заворачиваем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 12 часов.
  7. Перекладываем мясо в рукав для запекания, рукав завязываем с двух сторон. Делаем зубочисткой небольшие проколы в рукаве.
  8. Духовку нагреваем до 200 градусов. Ставим окорок запекаться на 1 час.
  9. Через час, выключаем духовку, а буженину оставляем в духовке минут на 20.
  10. Буженина по домашнему готова, мясо получается потрясающе мягким и сочным.
  11. Буженина по домашнему украсит Ваш Новогодний стол, приятного аппетита.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

буженина, мясные блюда, вторые блюда, мясо, в духовке, нежная, как приготовить, обед, домашние рецепты, что приготовить, запеченное мясо, кулинария, праздничные блюда, новогодний стол, вкусные рецепты, рецепты, рецепт, Простые рецепты, что приготовить на праздник, рецепты на новый год, Светлана Герасимова,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Буженина"

Все рецепты из категории "Буженина"

Пользователь