Постный Бургер с овощной котлетой

Сегодня приготовлю вкусный бургер без мяса. Это полностью постный, веганский вариант бургера. Его можно приготовить на перекус, в дорогу или на работу. Заранее я испекла гречневые булочки, рецепт Смотрите по ссылке ????

Для приготовления овощных котлеток:

  • Овсяные хлопья 1 ст
  • Кипяток 1 ст
  • Кабачок 1 шт
  • Шампиньоны 6 шт крупных
  • Укроп и петрушка 1 пучек
  • Лук 1 шт
  • Мука 3 ст.л
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправа грибная натуральная 1 ч.л
  • Раст.масло для жарки

  1. Овсянку залить кипятком и оставить для набухания.
  2. За это время нарезать мелко шампиньоны или ножом или блендером.
  3. Кабачок натереть на крупной терке.
  4. Лук нарезать мелко.
  5. Укроп и петрушка измельчить.
  6. В распаренную овсянку добавить все ингредиенты, соль, перец, приправу грибную, муку.
  7. Всё перемешать. Консистенция овощного фарша не должна быть жидкой.
  8. Готовый Фарш оставить на 10 минут.
  9. Затем формировать котлетки, обмакивать в панировачных сухарях и жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

гамбургеры, постный гамбургер, веганский гамбургер, гамбургер без мяса, гамбургеры с овощами, булочка, помидор, огурец, салат, овощная котлета, вкусно жить не запретишь рецепты, вкусно жить не запретишь закуски, вкусно жить не запретишь постные рецепты, вкусно жить не запретишь постный гамбургер,

Пользователь