В избранное Подписаться Канал

5 оригинальных и простых закусок, которые точно будут на моем праздничном столе!Сохраните в копилку!

В этом видео 5 лучших закусок для праздника, которые обязательно будут на моем праздничном столе. Все закуски совершенно разные и каждый найдет для себя ту, которая по душе. Приготовление не займет у Вас много времени, а вкусы порадуют и Вас и Ваших родных и близких :)

Рецепт:

МИНИ-ЛАТКЕС ДЛЯ ФУРШЕТА:

Для латкес:

  • 500 г картофеля
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • 3/4 ч.л.( три четверти чайной ложки) соли
  • 1/4 ч.л. ( одна четверть чайной ложки) черного молотого перца
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки( добавить если нужно)

Для начинки :

  • 100-120 мл сметаны
  • 30-40 г лосося
  • 1 ст.л. красной икры
  • 2 ст.л. яблочного пюре
  • шнит-лук для по вкусу
  • лимонная цедра по вкусу

ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ:

  • 500 г грибов
  • 130 мл 5% яблочного уксуса
  • 1 ч.л. с небольшой горкой соли
  • 1 ст.л. с небольшой горкой сахара
  • 15 горошин черного перца
  • 6 зубчиков чеснока
  • 4 лавровых листика

Перед тем, как остудить грибы, уберите лавровый лист

ОГУРЕЧНЫЕ КАНАПЕ:

  • Бекон - 3 полоски
  • Сыр твёрдый тертый - 3 ст.л.
  • Желтки вареные - 3 шт
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Майонез - 0,5 ст.л.
  • Огурец - 1 большой

НОВОГОДНЯЯ ЕЛОЧКА:

  • 450 г слоеного теста
  • 3 ст.л. кетчупа
  • 50-70 г сыра
  • щепотка орегано

Для этой закуски понадобится примерно 30-40 кусков багета однодневной свежести + 6 ст.л. растительного масла

Для 1 начинки:

  • 200 г коктейльных креветок
  • 0,5 шт.фиолетового лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 0,5 ч.л. хлопьев чилли или по вкусу
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. измельченной свежей петрушки
  • соль, черный перец по вкусу

Для 2 начинки:

  • 5 шт помидора сорта Сливка( или 3 средних круглых)-обязательно удалить семена
  • 0.5 шт фиолетового лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • 10 листиков базилика
  • соль, черный перец по вкусу

Пользователь

Title Cart